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Rinder-AnalytikBei Rindern bieten wir die folgenden Untersuchungen an:
 Kappa-CaseinBekanntermaßen sind die Zusammensetzung der Milch und andere Qualitätsmerkmale, wie Koagulationszeit, Käseausbeute und Hitzestabilität wichtige Parameter bei der Selektion von Zucht-Milchrindern. Für das Kappa-Casein-Gen konnte gezeigt werden, dass die so genannte Variante BB bezüglich der Zusammensetzung des Milchproteins, Ausbeute an Milchprotein, Aubeute an Kappa-Casein, sowie Gesamtcasein-Ausbeute besonders vorteilhaft ist.Es ist enorm aufwändig, die Erbanlage für die genannten Parameter züchterisch zu diagnostizieren. In der Regel muss eine größere Anzahl von Nachkommen auf ihre Milchleistung überprüft werden. Ein molekulargenetischer Test, wie ihn die Certagen anbietet, liefert bei dieser Fragestellung eine schnelle und sichere Antwort. Siehe auch: Akkreditierung Probenmaterial Auftragsformular Kontakt |
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